经管学院组织参赛团队开展互联网 +“青年红色筑梦之旅” 赛道项目调研

为更好地备赛第五届中国“互联网”大学生创新创业大赛“青年红色筑梦之旅”赛道项目，7月6日至9日，经管学院入选互联网+“青年红色筑梦之旅”赛道项目初选项目团队成员纷纷深入企业开展项目调研工作。

《大泉五色豆腐电商村建设计划》项目团队在指导老师和队长的带领下，分别对八公山刘香肥水豆腐小镇、寿县大泉村以及祁集的豆腐文化村进行了实地考察调研。7月6日调研第一站来到大泉村，隶属寿县八公山乡，北部毗邻淮南王刘安墓和八公山森林公园，被誉为“中国豆腐村”。这里流传着古老传统的豆腐制作工艺，拥有优质的泉水——大泉、玛瑙泉。通过走访村里的豆腐作坊得知，大泉村人口约800户，其中贫困人口约170户，耕地两千多亩，盛产大豆，现为省乡村旅游扶贫重点村。近些年来，从事豆腐生产的人越来越少，年轻人大多外出工作。第二站他们参观了全国工业旅游示范点——八公山豆制品有限公司。这里建有豆腐文化展示馆、文化体验馆，还设有特色豆腐宴餐厅。最后一站他们参观了刘香肥水豆腐小镇，该小镇集工业化参观、豆腐文化展示、豆腐商贸、休闲旅游为一体，其中较为知名的淮南碗碗香豆业有限公司就坐落此处。团队参观了豆腐的生产车间，进一步了解和熟悉了豆腐生产工艺、流水线生产设备、卫生管理以及废水处理流程。7月7日，团队走访祁集的豆腐文化村，但现在的文化村仅仅是寻常的街道了。通过走访调研得知，这里以前百分之八十的人家都从事豆腐生产业，但由于产值低，收入少，现存的豆腐作坊已屈指可数了。在走访村子周围环境时发现，村子不远处有一个很大的化工厂，对空气以及水质造成极大的污染。

《寿县小红帽——精准教育扶贫的探索之旅》项目团队成员和指导老师，于7月8日在寿县堰口镇政府、文化办有关工作人员的带领下，先后看望了与奶奶相依为命、父亲智障瘫痪的5岁小女孩，失去父母但独立自强，利用暑假摸鱼钓虾卖钱的姐弟，患有自闭症但酷爱绘画的孩童，以及父亲72岁母亲65岁驻双拐，高考609分，暑假自学C语言和日语却无法上学的国家栋梁。他们一个个充满希望，单纯，美好的眼神，在逆境中顽强的生长。走访结束，团队与寿县文化办负责同志就寿县小红帽志愿者服务队发展现状、革新方向，以及小红帽淮南师范学院分队运营情况进行了深入交流。当晚，项目组还将当天走访情况通过小红帽微信公众号、个人微信、QQ等渠道进行推送，募集到善款14348元，并于7月9日通过小红帽区块账财务系统成功转账，实现捐资助学的目的。据悉，寿县小红帽爱心志愿者服务队自成立以来，本着“奉献、友爱、互助、进步”的志愿者精神，积极为社会弱势群体、特别是贫困儿童雪中送炭，截至2019年7月，服务队已有志愿者268余人，注册志愿者123人，成员主要来自于寿县党政机关、民营企业和社会爱心人士，大多数成员是中共党员或共青团员，目前服务队有淮师学子145人，淮南市道德模范1人，淮南好人1人，寿县好人5人等。

通过深入调研，参赛团队进一步明确了项目修改方向，项目论证更接地气，项目设计更加符合市场需求导向，为积极参加全省互联网+大赛夺取好成绩做好准备。